豆粕的用途及鉴别方法
于新东
黑龙江省讷河市通南镇畜牧中心
Abstract: ＜正＞豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中,对温度的控制极为重要,温度过高会影响到蛋白质含量,从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水分含量,而水分含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进,蛋白质含量高,是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。1豆粕用途豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物
- Series：
(D) Agriculture; (B) Chemistry/ Metallurgy/ Environment/ Mine Industry
- Subject：
General Chemistry Industry; Light Industry, Handicraft Industry
- Classification Code：
TS229
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