豆粕蛋白化验方法验证研究
陈红
舟山良海粮油有限公司
Abstract: 在豆粕蛋白基础知识调研的基础上，结合豆粕蛋白的化验方法进行详细的试验验证，对多个样本进行测定，分析了各种化验方法的适用性和有效性，并对结果进行了比较和分析，发现Kjeldahl方法在测定准确度和可重复性方面表现出较好的性能，该方法能够准确测定豆粕蛋白的含量，并提供了一种可靠的分析工具。此外，还发现了改进的空间，并对化验方法的优化进行了讨论。
- Series：
(D) Agriculture; (B) Chemistry/ Metallurgy/ Environment/ Mine Industry
- Subject：
Light Industry, Handicraft Industry
- Classification Code：
TS201.21
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