(整期定稿)网络首发时间:2019-11-29 15:10:27

为给猕猴桃果实的适时采摘及综合开发利用提供参考,以重庆市主栽的中华猕猴桃‘皖金’和‘红阳’2个品种为试材,测定并比较分析了不同发育时期猕猴桃果实中总酚、总黄酮含量及过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)等保护酶活性。结果表明,在2个猕猴桃品种果实的不同发育期,‘红阳’果实中总酚含量均高于‘皖金’,其中盛花后60 d时差异显著(P <0.05)。在果实发育前期(盛花后15~45 d),‘红阳’果实中总黄酮含量显著高于‘皖金’(P <0.05),发育中后期,2个品种果实总黄酮含量呈相反的波动变化趋势。‘红阳’品种果实生长过程中SOD、CAT及POD等保护酶活性整体上高于‘皖金’品种,2个品种果实的保护酶活性在发育前期均表现出升高趋势,在发育中后期呈先升高后逐渐下降的趋势。即在盛花后45~60 d和90~120 d,2个猕猴桃品种果实中保护酶呈较高的活性,说明这2个时期可能是猕猴桃果实生长发育的关键期,在生产实践中需加强栽培管护。

国家自然科学基金项目(31670688); 重庆市教育委员会科学技术研究项目(KJQN201801336); 重庆市科学技术委员会技术创新与应用示范重点项目(cstc2018jscx-mszdX0037);

猕猴桃; 果实; 发育; 总酚; 总黄酮; 保护酶;

10.14067/j.cnki.1003-8981.2019.04.008

S663.4

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经济林研究

Non-wood Forest Research

2019年04期

ISSN:1003-8981

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