杜仲不光籽能出油
李旭
Abstract: ＜正＞杜仲（Eucommia ulmoide Oliv.）是杜仲科杜仲属植物,为我国特有的珍贵树种。传统以树皮入药,杜仲叶与皮的化学成分基本相同,药效类似。近年来杜仲有效成分的研究集中在杜仲叶、皮中环烯醚萜甙类、黄酮类及酚酸类成分上,关于杜仲果实的研究报道较少。杜仲果壳中富含杜仲胶和多糖,杜仲种仁中富含油脂、蛋白等。杜仲油理化性质从杜仲油脂肪酸气相色谱图中可以看出,杜仲油中含有9种脂肪酸,不饱和脂肪酸主要为油酸、亚油酸和亚麻酸,不饱和脂肪酸含量90.6%,是含不饱和脂肪酸极高的植物油之一。并检出了棕
- Series：
(J) Economics ＆ Management; (D) Agriculture
- Subject：
Crop
- Classification Code：
S567.19
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